Vlierbloesem wijn
Mijn moeder heeft mooie herinneringen aan de wijn die vroeger een vriendin van haar maakte van vlierbloesem (niet van de bessen dus). Door alles wat haar de afgelopen tijd is overkomen, wil ik in de tijd die ik met haar heb meer dingen delen die betekenis hebben voor haar of mij. Ik wil daarom graag deze wijn een keer voor haar maken. Maar... ik weet niet hoe dat moet en ben dus op zoek naar iemand die dit wel weet. Alvast bedankt!
Vanmorgen
wekte mij de dageraad op gouden sandalen Sappho
Maak je om mij niet teveel zorgen. Hierbij nog een recept met cranberry's....
Verwarm de oven op 190 graden. Meng 120 g bloem, 60 g roomboter, 1 eidooier een snufje zout en poedersuiker naar smaak tot een deeg. Laat het rusten verpakt in folie in de koelkast. Doe het deeg in een vorm en bak het 10 min. blind in de oven. Maal 120 g amandelschaafsel tot fijn amandelmeel. Meng 3 geklopte eieren met 100 ml creme fraiche, suiker naar smaak en 340 g verse cranberry's. Vul de taart met het mengsel en bak 45 minuten in de oven. Bedruip de taart rijkelijk met honing en laat het goed intrekken: de zoete honing is heerlijk met de zure cranberry's.
Nou weet ik het even weer
Doe Wees Heb O ja..
De mislukte fee
Er was er 's een moeder-fee. En had ze kindertjes? Ja, twee. Twee kleine fee?nkindertjes met vleugeltjes als vlindertjes. Ze waren beiden mooi en slank, maar 't ene kind was lelieblank, zoals de feetjes wezen moeten en 't andere kind zat vol met sproeten. De moeder was heel erg ontdaan. Ze waste 't kind met levertraan, met katjesdauw, met tijgermelk, ze doopte 't in een bloemenkelk, maar 't hielp geen steek, o nee, o nee, het was en bleef een sproetenfee. M'n dochter, zei de moeder toen, nu kan ik niets meer aan je doen. Je bent als fee (zacht uitgedrukt) volledig en totaal mislukt. Ga naar de koning Barrebijt en zeg daar: Uwe Majesteit, m'n moeder doet de groeten. Ik ben een fee met sproeten. Wellicht neemt koning Barrebijt je dan in dienst als keukenmeid. Die man heeft altijd wel idee?n voor min of meer mislukte fee?n. Het feetje ging direct op weg. Het sliep 's nachts in de rozenheg en 't prevelde de hele tijd: O Sire, Uwe Majesteit, m'n moeder doet de groeten. Ik ben een fee met sproeten. En toen ze aankwam in de stad stond ze te trillen als een blad. De koning opende de deur en zei: Gedag, waar komt u veur? En wit van zenuwachtigheid zei 't feetje: Uwe Majesteit, m'n moeder doet de groeten. Ik ben een spree met foeten. Wel, sprak de koning heel beleefd, ik zie wel dat u voeten heeft, maar U bent, op mijn oude dag, de eerste spree die ik ooit zag. Toen heeft hij dadelijk gebeld En ?t hele hof kwam aangesneld. Dit is een spree. Iets h??l bijzonders. Geef haar thee En geef haar koek. En geef haar ijs. Zij blijft hier wonen in 't paleis. Nu woont het feetje al een tijd aan ?t hof van koning Barrebijt en niet als keukenmeid, o nee! Ze is benoemd tot opperspree. Ze heeft een gouden slaapsalet en gouden muiltjes voor haar bed. En alle heren aan het hof die knielen voor haar in het stof. Waaruit een ieder weer kan lezen dat men als fee mislukt kan wezen maar heel geslaagd kan zijn als spree. Dit stemt ons dankbaar en tevree. Annie M.G.
Pageviews : ?
Geblokkeerd door : 0
Favoriet bij : 1
krullebol
Veel succes dan. Een goed begin is het halve werk. Trouwens, was jij degene die ook in Meijendel wandelde?
